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生物工程學院

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中國酒歷史悠久,種類豐富。隨著現代釀酒技術發展,其相關產業、科教等方面也獲得了長足的進步王者彩票网登录。目前國內有茅臺、五糧液、汾酒酒博物館和張裕葡萄酒博物館等王者彩票网登录。我校在該領域具有突出的科技優勢,自建校以來王者彩票网登录,為酒類釀造行業輸送了大量的科學技術和專門技術人才,也奠定了我校生物工程專業在釀酒行業中的地位。為此,在我校生物工程學院建造酒科技館,以填補國內旨在反映科技文化為主要內涵的酒類科技館空白。

本館主要以展示釀酒歷史王者彩票网登录、工藝王者彩票网登录、科技、教育王者彩票网登录、文化等為內涵的,以實物(或文物)王者彩票网登录、圖片、多媒體等為載體的相關知識。其主要特色在于體現釀酒行業中的“科技”要素。酒科技館的總標題下分設了既相互聯系,又相對獨立的三個主題王者彩票网登录,構成了科技館展示空間的主體。三個主題分別是:“釀酒工藝演變”;“釀酒科學技術”;“中國釀酒概況”。

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